Porque sabemos que la sangría clásica y tradicional no interesa mucho a los jóvenes ni a los no adeptos en general, porque la identifican habitualmente como una bebida dulce y refrescante.

Por eso hemos creado la novelera, una sangría muy moderna y nada tradicional, elaborada en un 80% con un buen vino de alta calidad tempranillo o verdejo y el añadido de aromas naturales , cuya graduación alcohólica es de 9.5% para que guste a jóvenes de 18 a 100 años o más. para consumir todo el año incluidas las comidas y cenas.